パプリカのツナグラタン
材料（4人分）
| パプリカ（赤・黄） | 各1個 | |
|---|---|---|
| ツナ缶（70ｇ） | 3缶 | |
| 合わせ調味料など | マヨネーズ | 大さじ2 |
| 白みそ | 大さじ1 | |
| トマト（みじん切り） | 大さじ1 | |
| タマネギ（みじん切り） | 大さじ1 | |
| オリーブ油 | 適宜 | |
| パン粉 | 適宜 | |
| パルメザンチーズ | 適宜 | |
| こしょう | 適宜 | |
| パセリ | 適宜 | |
作り方（1食当たり約390kcal）
- パプリカは縦４等分にして種を取り除く。
- ボウルに油を切ったツナを入れ、合わせ調味料などを混ぜ合わせる。
- （1）に混ぜ合わせた（2）を載せ、オリーブ油を入れたフライパンで焼き色を付ける。
- 予熱したトースターにアルミホイルを敷き、（3）を5分焼き、パン粉とパルメザンチーズを掛け1分焼く。
- 仕上げに、こしょう・パセリを振って出来上がり。
POINT
フライパンで焼くときは、中火でじっくりと焼くと甘味が引き出せます。
